安徽临涣茶馆：一元茶钱可以坐一下午

　　近日，记者走进安徽省淮北市濉溪县临涣的一间茶馆，几间简陋的房间和不大的院落里挤满了当地民众和游客。喝喝茶、听淮北大鼓、聊聊家常等，是当地民众在茶馆里再寻常不过的消遣，花上一元茶钱可以在这里坐一下午。

　　临涣镇以地邻古涣水(今浍河)而得名，其历史可以追溯到4000年前的新石器时代晚期，有中国民间文化艺术之乡、安徽省历史文化名镇、安徽旅游十大古村镇等称号。

　　临涣人自古就有饮茶习惯。早在东晋、南北朝时期，临涣就有了茶摊。与其他茶馆不同的是，临涣茶馆里的茶，是用茶梗泡制而成，并非茶叶，因此称之为“棒棒茶”。茶梗泡茶，应该为茶之下品，可在临涣古镇，却泡出了独有的味道。当地人解释说，“茶好不如水好”，这主要与泡茶用的水有关。

　　临涣城附近有回龙泉、金珠泉、饮马泉、龙须泉四大古泉，泉中之水最宜沏茶。即便是茶梗，只要经临涣泉水的沏泡，也会雾气结顶、色艳味香、入口绵甜、回味无穷。现在临涣茶馆所使用的泉水，为古城脚下的龙须泉水。

　　如今，临涣镇党委、政府利用临涣人爱饮茶的传统，在古镇多家茶馆内成立了茶馆调解委员会，聘请当地“五老”人员作为特约调解员，参与案件调解，成功化解了许多纠纷，收到了良好的社会效果。