被“爆炒”后急速降温 生肖酒为何爱坐“过山车”?

发布时间:2024-12-05 16:46:20 来源: sp20241205

  茅台龙年生肖酒上市不到半个月,再现“过山车”行情:市场价已跌至4000元以内。最高时,其一瓶的价格曾炒高至近8000元。然而,这并非孤例,类似的情况在“兔茅”和“虎茅”上已经出现。

  新年伊始,除了茅台,国内各大酒企也开始布局龙年生肖酒。相较于传统产品,生肖酒兼具收藏价值和文化内涵,成为名酒企业的一个新战场。然而,对于消费者而言,在谈论生肖酒时,除了其浮动的价格,还能讨论什么?

  ●南方日报记者 黄晓韵

  价格跳水依旧一货难求

  近日,在广州越秀一家酒类专卖店内,一名消费者表示想要一瓶“龙茅”,但销售人员无奈表示“没有现货”。“龙茅”上市十天内,市场价从巅峰时期的8000元回落至不足4000元。但在现实生活中,依然是一“茅”难求。

  专卖店内,柜台醒目位置陈列着几瓶往年的53度500ml贵州茅台生肖酒。营业员介绍称,“龙茅”还没到货,预计3800元/瓶。此外,“虎茅”(2022年壬寅虎年茅台)3600元/瓶,“兔茅”(2023年癸卯兔年茅台)3100元/瓶。

  电商平台上,“龙茅”标价也集中在3800元左右,如果是现货,会有部分溢价。

  在某社交平台上,有不少用户表示愿意转让龙年茅台生肖酒的提货资格,报价在3200元到3500元不等。

  “哎呀,又没中!”陈先生遗憾地直拍大腿。自“龙茅”上市以来,陈先生每天上午准点在i茅台上申购,但始终未能如愿。

  新年伊始,“龙”元素相关商品热度便居高不下。生肖龙受到消费者追捧,“龙茅”热度自然不断攀升。据贵州茅台介绍,贵州茅台酒(甲辰龙年)是茅台推出的第十一款生肖系列产品,包装主色调为柘黄,瓶身绘有腾龙图案。

  1月6日19时,“龙茅”在i茅台数字营销平台正式开启申购,53%vol 500ml龙茅的零售指导价为2499元/瓶。相关数据显示,上市首日共有超过850万人次参与申购,预约人数再创新高,打破了去年兔茅首日预约的200万人纪录,然而申购成功率不足0.2%。有网友调侃:比中“彩票”还难。

  即使申购成功,仍有不少消费者反映没拿到现货。李小姐上周申购成功后,一直显示“待提货”,她多次向门店咨询,门店工作人员表示,8日收到了第一批“龙茅”供货,但还不能满足i茅台中签用户的需求。“属于预售,所以还得等一等。”

  不过,有经销商表示“龙茅”的热度上升明显,即使还没有现货,很多人已经开始预订。

  为何总现“过山车”行情?

  明明是供不应求,为何“龙茅”市场价格还连连下降?依照走访情况来看,这属于“龙茅”价格正常回调。

  据了解,茅台集团一开始会控制“龙茅”的投放量,产品上市半个月后开始加大投放。随着投放量增加,供不应求的状况会得到缓解,市场价格自然也会回落。

  茅台生肖酒一般刚上市时都会被热炒,市场价格上演“过山车”行情。去年“兔茅”在刚上市时也一度被炒到接近6000元,随后价格回落到3000元左右;“虎茅”价格顶峰时也接近7000元。

  上述经销商提醒,目前市面上“龙茅”现货并不多,很多人只是在“空手套白狼”,拿着中签的指标多次倒卖。因此,先前虽然炒至8000多元,但是其中“水分很大”,基本都是有价无市,消费者在购买时还是得选择正规渠道或者经销商货源。

  茅台在2014年开始推出第一款生肖酒。“马茅”和“羊茅”因产量有限,市场价居高不下。然而,从2016年“猴茅”起,茅台加大了相关产品的供应量,自此茅台生肖酒价格下降,保持在3500元左右。

  酒水行业研究者欧阳千里用产量推测市场价,他认为,“龙茅”产量不会低于“兔茅”,因此合理的市场价应该在3000元左右。

  生肖酒成酒企新战场

  “龙茅”的爆火也引出了另一个更宏大的话题:生肖酒。为迎接消费旺季,不仅茅台、五粮液、汾酒、珍酒等多家头部名酒企业推出龙年生肖酒,不少腰部酒企也紧随其后,希望借助生肖酒的火爆冲刺高端市场。可圈可点的是,各家都尝试在包装设计中融入传统元素,传达对中华文化的尊重和传承。但是如今生肖酒同质化严重,形式流于包装的改变,新瓶里装的还是“旧酒”。

  “过山车”行情的出现,也意味着市场投机情绪较浓,相较于传统产品,生肖酒兼具收藏价值,因其稀缺性备受瞩目,但如果大众对于生肖酒的理解只局限于浮动的价格数字,无疑是一种浪费。

  中国酒业协会此前发表的数据显示,白酒产业生肖酒市场规模高达200亿元,并以每年30%以上的速度迅速扩张。

  高品质美酒应同时满足消费者的物质和精神需求,因此“文化营销”已经成为近年来酒企争相布局的重点。文化赋予了白酒更高的价值属性,生肖酒正是一个强有力的抓手。然而,产品发布仅是第一步,后续还需要配套更多的品牌活动,例如茅台在各大城市举行生肖酒鉴赏会。

  酒企发力生肖酒可以丰富产品结构,拓宽消费群体,充实品牌文化内涵,满足消费者对差异化产品的需求,并且在存量市场开辟新的增量空间,符合目前酒类消费多元化的趋势。

  不过,也有业内人士指出,目前生肖酒整体市场在头部企业的带领下不断扩容,其中,相较于饮用价值而言,投资收藏价值是支撑生肖酒销售火爆的重要推手。但这也意味着,酒企无法借由生肖酒大量、长时间推动消费市场。因此,想要通过生肖酒提升整体业绩、促进市场动销,较难实现。(南方日报) 【编辑:曹子健】

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