低分小店何以迎来“反向打卡”?

发布时间:2025-01-09 20:35:30 来源: sp20250109

  “天桥下的老广饭堂这么好吃,评分才3.9”“这种小店都有两把刷子”……最近,年轻人流行起了一股“反向打卡”风:不唯评分、实拍餐品、挖掘美食、即时点评,专门探索那些低评分餐厅并在社交媒体分享心得。(2月7日《人民日报海外版》)

  为何低分小店迎来“反向打卡”?用句时髦的话来说,“不是高分餐厅吃不起,而是低分小店更有性价比”。诚然,相比“高大上”的高分餐厅,有的低分小店是不起眼的,环境一般、位置一般,但好在价格也一般的同时,味道却“非一般”。尤其是一些素以美食闻名的城市,如广州,当地人就有个朴素的说法,那些看上去越“兜踎”(寒碜)的大排档,越有可能是个宝藏。所谓寻觅地道美食,有时谜底就在谜面上。当吃货们洞悉了规律,“反向打卡”便自然而然。

  有人说,还要感谢某些高分同行的衬托。确实,有的餐厅通过不正当的小手段刷上高分,但华而不实的菜品往往会让消费者大呼上当。因此,不排除有消费者从此对高分餐厅产生了抵触情绪,或出于“报复”“赌气”,转向低分小店的怀抱,但本质上,“反向打卡”反映出消费者不再盲目轻信评分的心理,实践才是硬道理。

  “反向打卡”兴起,可能还是预期效应的作用。虽然评分是对店铺的综合评价,但也可能是消费者对这家店铺的期待值,显然评分与期待值成正比。当现实不及预期,感到失望在所难免,反之,当现实超出预期,自然会惊喜过望。“反向打卡”正有这种超预期的效果,受追捧不为奇。

  其实,对餐饮行业和生活服务平台来说,“反向打卡”是一面很好的镜子,不仅可以“正衣冠”,更可以“明得失”。(广州日报) 【编辑:李岩】

选择用户
全部人员 全选 撤消
谢志刚
李岩
李海涛
谢志强
李亚琴
潘潇潇
杨亚男
高荣新
郑文静
金琳
张银波
张欣
陈曦
刘涛
王长青
高广柱
孙圆
行政专员
付雪枫
张雪莲
张璐
刘相群
张明璇
李静
孙静
王晨
赵夏
马洪亮
张兰
黄莉
李潍伊
常恩宁
侯昭宇
韩岩峰
冯亚红
林洋
陈静
刘婧
魏保国
唐彦秀
张楠
刘瑞萍
付严明
荣伶
马建国
邓爱青
系统管理员