探访广东罗定“蒸笼小镇”
发布时间：2024-10-11 09:24:44 来源: sp20241011
位于广东省罗定市的泗纶镇有着“中国竹蒸笼之乡”之称。13日，记者走进泗纶镇一蒸笼生产基地看到，工人正有条不紊地编织蒸笼，经过定型、加固、打磨的蒸笼则整齐地摆放在阳光下晾晒。
工作人员晾晒制作好的竹蒸笼。记者 陈骥旻 摄
工作人员晾晒制作好的竹蒸笼。记者 陈骥旻 摄
据介绍，泗纶竹蒸笼是一款有着两百多年历史的炊具，用当地盛产的罗竹作为原材料，经当地人以传统的手工编织而成，坚固耐用，历久弥新。用泗纶蒸笼蒸煮食物，蒸汽水不会倒流，竹制的笼屉可以吸收多余的水分，不易变馊，还散发出一股清新自然的竹香，因此广受大众喜爱。
泗纶镇竹海。罗定市宣传部供图
工作人员制作竹蒸笼。记者 陈骥旻 摄
工作人员制作竹蒸笼。记者 陈骥旻 摄
工作人员制作竹蒸笼。记者 陈骥旻 摄
目前，泗纶镇通过“互联网+”新型销售模式大大拓宽了竹蒸笼的海内外市场，从事竹蒸笼生产加工工作的人员达1.2万人，年产竹蒸笼约8500万只，年产值超3亿元人民币。泗纶镇的蒸笼产量、出口量分别占全国同类产品的80%和85%。
一餐厅使用竹蒸笼蒸煮包点。记者 陈骥旻 摄
工作人员打包售出的竹蒸笼。记者 陈骥旻 摄
【编辑:李太源】