广西罗城仫佬山乡：冬至时节 米粉飘香
发布时间：2024-09-07 10:09:25 来源: sp20240907
图为村民在屋前晾晒米粉。廖光福 摄
图为村民在屋前晾晒米粉。廖光福 摄
图为村民在屋前晾晒米粉。廖光福 摄
图为村民在屋前晾晒米粉。廖光福 摄
12月22日，广西河池市罗城仫佬族自治县东门镇凤梧村村民在忙着生产、晾晒米粉。随着冬至节气来临，市场上对米粉的需求量增大，当地民众利用晴好天气抓紧加工生产米粉，把刚做成的米粉迅速搬到屋檐边、晒坪、楼顶上进行晾晒，及早销往全国各地。
罗城干切粉制作技艺已被列入广西壮族自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。米粉产业成为广西民众增收的一大特色产业。
【编辑:曹淼欣】