湖南做好水稻大文章

　　图为湖南省益阳市南县中鱼口镇艳洲村千亩高标准农田基地，村民挑选优质早稻秧苗进行摆盘，为机械插秧做好准备。 　　肖乐峰摄

　　图为湖南省汨罗市桃林寺镇农户抢抓有利时机，忙着机械插秧作业。 　　胡 清摄

　　万事农为首，粮为天下先。

　　谷雨时节，从广袤的洞庭湖平原，到崎岖的湘中丘陵梯田，再到湘资沅澧四水两岸，翻耕、播种、育秧、插秧……三湘大地，新一年的春耕长卷铺展开来。

　　作为全国13个粮食主产省之一，近年来，湖南省全力扛稳粮食安全重任，粮食产能稳步提升。2023年，湖南省粮食总产量613.6亿斤，连续4年保持在600亿斤以上，水稻种植面积、产量均居全国第一。

　　数字背后，是湖南探索“中国人的饭碗应该主要装中国粮”的生动实践——建设好高标准农田、推行适度规模经营，以政策支持和示范引领，良种普遍推广、良机顺利落地、良法可用易用，粮食生产也从传统农业不断向现代化大农业发展。

　　“这几年，种田越来越轻松。”有12年种粮经验的湖南省新化县红旗农机服务专业合作社负责人伍国其，今年一口气又添置了多台农机，水稻种植增加400多亩，“种粮食有赚头也有盼头，这才是我的底气”。

　　良  田

　　挖掘机掀起肥沃的表层泥土，道道田埂在轰隆声中被推平，空气中弥漫着雨水滋润下的清新，春耕前短短数月的农闲时间，湖南省汨罗市白水镇西长村，沃野换了一副模样——田成方、路相连、渠相通。当初零散斑驳的大小田块，已经变成成片的高标准农田。

　　“小田改大田，农用机械用起来更方便。”西长村种粮大户杨建鹏说。

　　粮以地为本。作为全国粮食生产大县和全国重要商品粮生产基地，汨罗市创新高标准农田建设投融资模式，发动各类主体参与，推进“小田改大田”。

　　怎么改？

　　先流转、后建设——建设前由流转大户完成投入托底；建设后，实施土地适度规模经营，让效益落地。

　　杨建鹏算过账：改造一亩高标准农田投入不少于3000元，上级财政支持项目资金1600元，村民在5年时间内减租一部分，等于只需要自筹800元左右。对于种粮大户来说，小丘田改成平坦方正的大田，机械化率提高，翻耕、植保、收割等各环节费用下降，叠加可用耕地面积增加带来的收益，每年每亩有望增收约300元。对于普通农户来说，在将土地流转5年后，高标准农田又将带来每亩几十元到数百元不等的租金溢价，同样合算。

　　提质看得见，效益实打实。在这一模式助推下，2022年以来，汨罗市完成高标准农田建设超过6万亩。

　　放眼全省，2023年，湖南新建和改造提升高标准农田345万亩。通过投融资创新，撬动社会资本投入19亿元，建成亩均投资超3000元的高标准农田100万亩以上。

　　改好田，用好田。益阳市南县麻河口镇集中育秧千亩示范片里，种粮大户董彬是受益者。“原来流转的土地较为分散，地势不同、肥力不同，农田灌溉受到影响，机插秧效率低下。”董彬说，“现如今，田块一整合，按照农技部门的建议，栽插密度调整有了空间，早稻稳产增效就在眼前。”

　　好田仍需严管。数据显示，湖南省耕地面积为5431.71万亩，排全国第十六位。牢牢守住耕地红线，湖南持续优化耕地保护工作机制，完善耕地保护“一张图”，将各类占用耕地统一纳入占补平衡管理，并积极稳妥推进耕地恢复，全省耕地数量连续3年“进大于出”，累计净增加超60万亩。

　　良  种

　　4月17日，南县武圣宫镇百联村千亩育秧基地内，一片繁忙。基地负责人符安祥正带着村民们将育秧大棚内码好的秧盘往田里运。

　　秧盘上，早稻品种“中早59号”秧苗长得郁郁青青，适用于机插和机抛。2023年以来，南县将这一品种在武圣宫镇向种粮大户推广。

　　符安祥也很乐意种。为啥？抗病、抗倒伏性能不错，生长周期和之前的常规品种基本持平，但稻穗总粒数、结实率、千粒重这3个事关产量的指标，都有所提升。“粗略估计，单产能增加8%—12%。”符安祥说。

　　农以种为先。据测算，良种对单产提升的贡献率在四成以上。选良种、用良种，湖南各级农业农村部门着力促进适宜品种加速落地，切实提升农民种粮效益。

　　益阳市赫山区笔架山乡中塘村中塘基地，田间秧苗已经定根返青。赫山区中亿农机专业合作社负责人俞聪很高兴：“换了新品种，增产有希望，卖粮有保障。”

　　在去年多点试验基础上，今年，赫山区依据种粮大户申请，试行推广2万亩特定绿色优质水稻。“比起传统品种，新品种稻谷每100斤可以多收入10元。”熟知市场行情，俞聪把合作社500亩田都改种新品种。

　　湖南既是农业大省，也是种业大省，拥有中国种业龙头企业隆平高科为代表的种业企业400余家，商业化育种规模和水平居全国前列，杂交水稻供种量占全国1/3以上。

　　依托湖南杂交水稻研究中心、湖南省水稻研究所等科研机构，湖南在生物育种科学研究、种业关键核心技术创新、重大战略品种培育等多个层面接连取得突破性成果。记者了解到，2023年，超高产品种“粒两优8022”在四川省凉山州达到平均亩产1251.5公斤，刷新杂交水稻单季产量世界纪录；绿色优质品种“臻两优8612”在湖南省推广107万亩，均实现安全生产。

　　赫山区泉交河镇胡林翼村段家屋场，村民胡岁来特意留出了15亩田，供湖南省水稻研究所副所长周政及其团队做试验——每年上百个品种在这里筛选迭代，多个优良水稻品种已经成为当地品质大米的代名词。

　　培育良种，加大良种联合攻关力度，培育更多高产、优质、安全的新品种……2024年，湖南将推广优质特定绿色水稻面积180万亩；建设“一企一片一种”优质稻生产基地，力争优质稻面积达到1700万亩以上，全面提高粮食生产效益。

　　良  机

　　引擎轰鸣，伍国其坐在机耕船上，如履平地，船身后的犁耙将泥块翻起、搅碎，不过十几分钟，先前还长满青草的一丘水田，就已经旋耕完毕。

　　“新采购的机器，尤其适合这里的冷浸田。”伍国其说，新化县上梅街道红旗新村不少水田是齐腰深的软泥，一般农机容易沉陷，以前只能靠人工，效率低、成本高。

　　看到农户有需求，去年底，新化县光华农机销售有限公司针对性采购机耕船，几乎卖成“爆款”。“不怕沉陷，新机器一天耕地20余亩，爽快！”伍国其说，春耕前买了2台，“双抢”前准备再采购2台。

　　农稳社稷，器利农桑。2023年，湖南省水稻耕种收综合机械化率达到83%，其中机械化种植占53%，同比增长4个百分点。

　　“插秧机一天可作业三四十亩地；无人机植保作业，一人一天可以管200亩地。”常德市鼎城区谢家铺镇港中坪村农民戴宏说。从2015年购置第一台旋耕机，几年间，他添置起全套农业耕作机械。过去，一家人最多种50亩地，如今，家里的家庭农场种植规模扩大到了480亩，去年综合收入60余万元。

　　扩大良机推广力度，湖南今年继续实施水稻机插机抛秧作业补贴，计划补贴范围扩大至1000万亩，加快补齐水稻机械化栽植环节的短板。

　　“以前春耕需要请很多人帮忙，人辛苦成本也高！”董彬感慨，“现如今，机插秧每亩补贴70元，我流转了近千亩土地，算下来节省成本7万元左右！”

　　农机用好，好用是前提。

　　针对湖南多山丘陵耕地特点，近年来，湖南省投入资金2.5亿元，支持企业、高校和科研院所合作，研发“专精特”核心技术，制造“小而美”系列产品，推出50余款适合丘陵山区的新机具。中联重科、湖南龙舟、湖南农友等一批湖南本土农机创新企业发展势头良好。

　　2023年，湖南省农机装备总动力居全国第六位，农机装备产业营业收入超过290亿元。

　　良  法

　　湖南粮食稳产增产的背后，是耕作技术、植保技术、培管技术的综合提升。

　　南县浪拔湖镇双季稻轮作千亩示范基地里，机抛机插的秧苗长势良好。这些秧苗，都来自浪拔湖镇集中供秧中心。

　　“相较于传统的育秧模式，集中育秧实现了从‘供种’到‘供苗’的转变，在技术操作上实行统一优良品种、统一浸种催芽、统一秧田管理，并有专技人员全程指导，培育出来的秧苗素质更优，防病虫害能力更强，有利于落实机械化收割和专业化统防统治。”浪拔湖镇集中供秧中心负责人程岳辉介绍，今年春季，中心共接到育秧订单4000多亩。

　　早稻集中育秧的推广普及，为机插、机抛提供了条件，还有助于规避早稻“倒春寒”、晚稻“寒露风”危害，可进一步提升粮食单产。

　　今年，南县新建1座工厂化集中供秧中心，使工厂化集中供秧中心增加到6个，为全县12个乡镇提供服务。“全县去年机插面积约3万亩，今年早稻机插面积就已超过5万亩。”南县农业农村局负责人介绍。

　　2023年，湖南省统筹安排资金5.13亿元，新建集中育秧设施875个、面积369.6万平方米，带动全省落实早稻集中育秧1350万亩。

　　在精耕细作上下功夫，努力推进土地地力提升，进一步提升粮食单产和品质，农技人员甚至为新化县水车镇紫鹊界梯田开出“营养表”。

　　“我们寻求湖南农业大学和湖南省农科院支持，对梯田测土取样，分析其微量元素、酸碱度、有机质含量等各项指标，为后续提升地力提供依据。”水车镇农业综合服务中心高级农艺师罗治柏告诉记者，“根据送检结果，针对性为高山冷浸田补充锌肥、有机肥，让千年老梯田，焕发新活力。”

　　着力推动粮食种植良法普及，湖南在省级粮食生产万亩示范片落实“五统一、两利用”技术（即统一优良品种、统一机插机抛、统一机械深施肥、统一绿色防控、统一物化技术和利用田埂种大豆、冬闲田种绿肥）。2023年，示范片面积23万亩，双季亩产达1173公斤，较上年增加81公斤，增长6.9%。

　　良种良法配合，农技农艺融合，稳面积，提单产，湖南助力端稳中国饭碗。