首尔中国文化中心举办“品味中国”中餐体验教学活动

　　 中新网 首尔12月8日电 (记者 刘旭)7日，首尔中国文化中心(下称“中心”)美食推广系列活动的第二场“品味中国”中餐体验教学活动在三星悦思意成功举办，来自三星电子公司的10余名员工参与了中餐体验和美食培训。

　　活动中，中心烹饪教师邱恒星教授了麻婆豆腐和小炒肉的烹饪技巧。在正式烹饪教学开始前，邱恒星详细介绍了两道美食的典故和由来。之后在介绍完食材准备、烹饪要点、注意事项等后，邱恒星分步骤进行实际操作，为学员们烹饪出两道菜品，并让大家品尝。随后学员们按照菜谱及中心老师的示范，自己动手烹饪菜肴，成功完成菜品制作。

　　参与活动的三星员工薛在明表示：“一直对中国美食很感兴趣，因为三星有中国分公司，经常去中国出差，也尝过很多中国当地的美食，现在也能自己在家做地道的麻婆豆腐了，真的很有收获，有机会还想学习更多的菜品。”

　　教学活动结束后，中心向参与活动的学员发放“品味中国”纪念品，并鼓励他们将活动照片及感想上传至社交平台，进一步扩大中心“品味中国”品牌的影响力。

　　2023年11月起，首尔中国文化中心在韩举办“品味中国”中国美食推广系列活动，与韩国政府机构和大型企业集团等合作，举办中国美食品鉴和教学培训活动，以丰富多彩的方式在韩宣传推广中国饮食文化。(完)