山西大宁:黄土地长出“黄金耳” “菇”往金来富一方

发布时间:2024-12-09 08:28:19 来源: sp20241209

   中新网 临汾12月18日题:山西大宁:黄土地长出“黄金耳”  “菇”往金来富一方

  作者 范丽芳 侯耀强 薛丽

  隆冬季节,寒风凛冽,白雪皑皑,走进山西省临汾市大宁县绿康园农产品合作社金耳菌基地的温室,温暖如春。合作社董事长贺娟英正和工人们一起为菌苗洒水通风、开口撕膜,一排排菌菇种植架上绽放出金灿灿的“黄金花”,淡淡菌香扑面而来。

  “这种新型食用菌叫金耳,被称为‘菌中黄金’,营养和微量元素丰富。”贺娟英说,再过几天,这一季金耳菌便可采摘出售,产量在4500盒以上,收入30万元左右,“这里气候宜人、水质好,加上精心管理,金耳菌大小适中,品相好,味道美,深受顾客青睐。”

图为贺娟英在温室内展示刚成熟的金耳菌。侯耀强 摄

  今年52岁的贺娟英是大宁县曲峨镇布业村人,2019年,她回乡创业,建起全县首家香菇种植基地,并采用“公司+农户”运作模式,在农村推广香菇种植项目。两年多时间,她在周边各村发展了20余个香菇大棚,产品除供应临汾外,还远销运城、太原、陕西、河南等地,带动附近村庄10多户村民百余人增收致富。

  贺娟英从事食用菌行业十多年,种植经验丰富。今年上半年,她经过多方考察后,决定种植金耳菌。

  “种了之后才知道,金耳菌的管理技术和其他香菇差别很大,虽然十分小心,但由于没有控制好湿度和温度,第一茬金耳菌全部发霉变质,损失了近10万元。”后来,贺娟英多次外出参观取经、交流学习,慢慢提高管理水平,情况得以改善。

  金耳菌的生长需要适宜的湿度和温度,每天保持通风透光,室内也得有合适的灯光昼夜照明,二氧化碳含量和环境参数不能超出预设范围。

  “自从试种金耳菌,我的心就没在肚子里安生待过。”贺娟英打趣道,金耳菌娇弱,尤其是长出金色菌体后,养护、采摘过程中,如手上清洁不到位,就会造成菌体发黑,影响品质。

  甘棠村党支部书记靳锁宁说:“为了探索金耳菌生长的适宜环境,让金耳菌成为带动村民致富的特色产业,在最初试种阶段,贺娟英几乎天天守在温室,闹钟隔两小时响一次,及时查看室内温、湿度情况,严格对照管理技术专家传授的标准操作。”

  辛勤的汗水换来了丰硕的成果。经过3个月精心管理,贺娟英试种的金耳菌已收获两季,每个温室产量近1800斤,每批收益约30万元,产品销售到河南、福建、广州、四川等地,供不应求。

  “金耳菌种植周期短、产量高,市场前景广阔。经过这半年多种植,可以说是成功了,今后我要再增加8个温室,力争到年底收入达到50万元以上,现在,心算是放回肚子里了。”贺娟英欣慰地说。

  金耳菌种植也为甘棠村和周边村民提供了在家门口就业的机会。据了解,该基地日常务工人员有10余名,采摘高峰期有20余名,务工人员每年可增收2万元左右。

  甘棠村村民房梅莲说:“我们这些老年人在这里打工,活儿不重,我今年挣了好几千块钱啦。”

  一朵朵黄灿灿的金耳菌在昕水河畔悄然盛开。当下,金耳菌即将进入采摘季,贺娟英张罗村民赶紧打理完家里的事情,为采摘做准备。(完)

【编辑:张燕玲】
选择用户
全部人员 全选 撤消
谢志刚
李岩
李海涛
谢志强
李亚琴
潘潇潇
杨亚男
高荣新
郑文静
金琳
张银波
张欣
陈曦
刘涛
王长青
高广柱
孙圆
行政专员
付雪枫
张雪莲
张璐
刘相群
张明璇
李静
孙静
王晨
赵夏
马洪亮
张兰
黄莉
李潍伊
常恩宁
侯昭宇
韩岩峰
冯亚红
林洋
陈静
刘婧
魏保国
唐彦秀
张楠
刘瑞萍
付严明
荣伶
马建国
邓爱青
系统管理员