八方鲜味 四时烟火(看台人语)

发布时间:2024-12-25 19:48:26 来源: sp20241225

  图为网络节目《求鲜四季》海报。

  有人说,酸甜苦辣之外,鲜是第五味。鲜美食材佐以特色烹饪方法,成就了一道道佳肴。美食类节目《求鲜四季》聚焦食材原产地,围绕“山、林、海、田”4个主题,带观众探寻美食“新鲜”味道的奥秘。

  从沿海滩涂到云贵高原,节目嘉宾的脚步跨越山海。作品在记录美食烹饪之外,有意融入“轻综艺”元素,以嘉宾探访增强体验感。食客们转变身份,作为参与者深入当地生产生活,体验种植养殖技术,畅聊美食与生活,走近美食里蕴含的风土人情。节目以食物为切口,也让观众感受到当地百姓积极乐观的生活面貌。美食里有说不尽的故事。美食主题文艺作品的创作探索,与当下文旅融合的趋势不谋而合,有助于擦亮地方特色文化品牌。在乡村全面振兴路上,美食里或许潜藏着新的“流量密码”。

  (王九灵)

  《 人民日报 》( 2024年04月05日 08 版)

(责编:袁勃、赵欣悦)
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