锚定现代化 改革再深化丨浙江临海:一块豆腐,折射共富工坊建设新未来

发布时间:2024-12-07 00:00:08 来源: sp20241207

   中新网 台州8月5日电(傅飞扬)豆腐办,是一个怎样的机构?如果你生活在浙江台州临海市白水洋镇,对这个名字想必不会陌生。

  盛夏时节,走进白水洋豆腐共富工坊服务中心(下称:服务中心),自动化生产线上的豆腐有序排列;墙壁上,大豆原料供应商、物流仓储企业、广告包装企业、经销商等白水洋豆腐产业链信息简洁明了,为当地豆腐生产农户提供参考。

  白水洋豆腐历史悠久,最早可追溯到汉朝。2009年6月,白水洋豆腐制作技艺被列入浙江省级非物质文化遗产名录,其使用色泽光亮、子粒饱满的本土优质六月豆,配上富含矿物质的大雷山天然泉水,石磨磨制出的豆浆浆质均匀,豆腐洁白细腻。

工人展示白水洋豆腐。临海市委宣传部供图

  为推动豆腐行业的共富工坊建设和高质量发展,服务中心应运而生,由临海市成立的产业专班豆腐办负责运营。

  服务中心联合白水洋豆腐协会创立“白水洋豆腐”区域公用品牌,制定集体商标授权机制,为从业者提供了“从原料选品、制作工艺到成品包装、仓储运输”的一整套行业标准,系统性开设培训课程,有效提升“白水洋豆腐”的品牌质量和产品价值,形成了地域特色农产品会员制、标准化发展的共富模式。

  截至目前,服务中心授权豆腐生产企业、作坊64家,培训从业者300余人,在全国对接销售网点500余个,年销售总额超2亿元,带动作坊户均增收10万元/年、大豆种植户增收2万元/年。

  “白水洋豆腐不易保存,尤其是天气热的时候。因此,本地豆腐行业从业者最常咨询我们的问题就是高效的销售渠道。”豆腐办工作人员金梦芸受访时表示,眼下,他们正联系对接线上蔬菜销售的头部平台,希望能为白水洋豆腐打开新销路,帮助农户增收。

  一块豆腐,也能促进共富,这正是临海市深入推进党建引领共富工坊建设的缩影。

  近年来,该市创新工坊直营店、服务中心、“帮农客”团队等服务模式,全面打通工坊“服务链”“产业链”“人才链”,持续推动共富工坊提质增效,打造新时代乡村振兴“共富链”。

  譬如2022年以来,临海市东塍镇党委着眼“提低”目标,为低收入农户量身打造“初心共富工坊”,通过“送岗上门、就近就业”的模式帮助低收入农户增收致富。同时,当地委托镇属国资企业市场化运营,既保证了企业化运营的灵活性,又不赚取中间差价,能最大限度让利于民。

  “之前做普工1天只能赚100多元,通过电焊、压片、束把等基础课程培训提高技能后,我每个月的收入可以达到8000元。”今年42岁的杨绍斌说,他如今已是“彩灯技能能手”。

“初心共富工坊”内的彩灯展厅。傅飞扬 摄

  此外,针对括苍镇、尤溪镇等文旅资源相对丰富的乡镇,临海重点打造农旅融合式工坊12家,引入研学空间、休闲观光、乡村民宿、农事体验等业态,集成“产研游销”一体共富模式,累计接待游客50多万人次。乡村开起了文创店、咖啡馆,“潮”味十足。

  据统计,截至目前,临海市已建成共富工坊239家,其中来料加工式146家、品牌带动式24家、农旅融合式16家、电商直播式12家、产业赋能式32家、定向招工式9家,共辐射带动4.3万余农户,吸引141家企业参与,吸纳农村剩余劳动力10300余人,带动农户增收5.7亿元,助力村集体年增收1600余万元。

  炎炎夏日,临海市各个共富工坊人来人往,一批批原乡人、归乡人、新乡人在此逐梦圆梦,共同书写乡村振兴与共同富裕的新未来。(完)

【编辑:张子怡】
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