国际茶界专家体验径山茶宴 共话茶文化互鉴合作

　　 中新网 杭州11月1日电(张煜欢 郭天奇)11月1日，作为第22届中国茶圣节暖场活动的径山茶国际茶叙在位于杭州市余杭区的径山镇举办，来自泰国、巴基斯坦、英国、印度尼西亚、越南等国家和地区的茶学专家和国内茶叶研究机构专家学者相聚一堂，共同体验人类非物质文化遗产径山茶宴，品味千年禅茶滋味，感受中国茶文化哲学，开展茶文化互鉴交流合作。

　　中国是茶文化的发祥地之一，从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道，到如今的21世纪海上丝绸之路，茶穿越历史、跨越国界，成为传承、弘扬中华优秀文化的重要载体。

　　径山是中国禅茶文化的重要发源地，径山茶宴则是径山寺接待贵客上宾时的大堂茶会，是一种独特的、以茶敬客的传统茶宴礼仪习俗，也是中国茶俗文化的杰出代表。径山茶宴起源于唐朝中期，盛行于宋元时期，后流传至日本，成为日本茶道之源。2022年11月，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目正式入选联合国教科文组织新一批人类非物质文化遗产代表作名录，径山茶宴正是其中一项。

　　活动现场，各国茶界专家在阵阵鼓声中入堂，上香礼佛、煎汤点茶、行盏分茶……专家们亲身体验了径山茶宴的各道仪式程序，细细品尝了径山茶。淡淡茶香弥漫在空气中，沁人心脾。

　　“径山茶的味道非常独特，给了我很不一样的体验。”联合国粮食及农业组织驻巴基斯坦代表处副代表Farrukh说，“同时径山茶宴是非常有特色和意义的仪式，它赋予了茶和文化之间的联系，这意味着人们看到的茶不仅仅是一种饮品，更是一种‘精神产品’，它也让热爱茶文化的人们相聚在一起。”

　　秉持“茶和天下”理念，近年来，余杭区积极推动径山茶“走出去”，打造对外交流文化遗产的“金名片”。今年以来，径山茶宴还赴英国、日本、瑞士展演，在杭州亚运会期间，亚奥理事会大家庭及来自30多个国家和地区的500余名记者走进径山镇的径山村，感受径山茶的奥妙所在。

　　“径山茶是文化之茶，也是友谊之茶。”余杭区径山茶发展领导小组办公室执行副主任、杭州径山茶发展有限公司董事长施鸿鑫说，“我们希望通过国际茶叙活动，和远道而来的朋友共同探寻当代茶文化的发展，也希望通过这杯暖暖的中国茶，让国际茶界的专家们感受到中国茶文化的精神滋养和生命智慧，书写径山茶发展新篇章。”(完)